Tolosa&Co

La Cámara de Comercio de Gipuzkoa otorga anualmente los premios a la Empresa Comercial. Este año ha sido la edición XIX y dos establecimientos de Tolosa han sido premiados como reconocimiento al trabajo realizado durante años impulsando el comercio de nuestro pueblo.

El premio a la Dedicación a la Actividad Comercial ha sido otorgado a Aralar kirolak. En 1979, José Luis Areizaga y Anate Iturralde empezaron a vender articulos de montaña y ciclismo. Hoy en día, tienen cinco tiendas bajo el nombre Aralar Kirolak y han conseguido revitalizar la calle Laskorain. Anate y Jose Luis también han realizado un gran trabajo en el sector comercial de Tolosa. Anate Iturralde fue la Presidenta de la Asociación de Comerciantes Igarondo del 2005 al 2010, y cuando se creó Tolosa&Co pasó a ser miembro de la Asociación.

Por otro lado, el premio a la Empresa de Servicios del año se lo llevó el Restaurante Frontón. Roberto Ruiz lleva trabajando en él desde 1993 y tuvo que reformar el interior para su apertura. Ruiz ha hecho que se conozca Tolosa fuera de nuestras fronteras a través de la nuestra alubia. En 2002, por ejemplo, los miembros del movimiento Slow Food calificaron las alubias de Tolosa como Baluarte Internacional. Dos años más tarde, Roberto Ruiz participó en el Forum de Barcelona y desde entonces, gente de todas partes del mundo viene a Tolosa a degustar sus alubias.

Hace cuatro años decidió recuperar la vieja churrería situada al lado de su restaurante y despues de hacer unas obras, hoy en día son cuatro las personas que trabajan ahí. Por otro lado, el pasado año abrió el local Solana-4 en la calle Solana. En este establecimiento, se pueden degustar productos y comprar delicatessen así como productos de la tierra.